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患者様との会話から2016年7月28日

こんにちは、富家病院栄養科の飯利です。

 

本格的に暑くなってきました(・・;)

熱中症には十分お気を付け下さい。

 

暑くなってきて冷たい麺類も食べたいとのご要望により、

冷やし中華を提供させて頂きました!!

20160728-1

もちろんソフト食の方の分もご用意しています♪

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7/7には七夕の行事食として七夕そうめんと押し寿司も提供させて頂きました。

押し寿司もきれいに作って頂き、より美味しさが引き立ったかなと感じています(*^_^*)

 

また、チャーハンが食べたいという声もあったので厨房のスタッフと相談し、無事提供することができました!

調理師の方に鍋を振って作って頂き、盛り付けも綺麗にしてくれたのでとても好評でした♪

20160728-3

笑顔で患者様に「美味しかったわ」と言って頂くことができ、栄養科スタッフだけでなく、厨房スタッフもとても嬉しかったです。

 

7月には嗜好調査も実施したのでこれをもとに、より患者様の満足感が得られる食事を考えていきたいと思います(^^)/

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