こんにちは

富家病院栄養科の飯利です

 

毎日猛暑が続いています

万全な暑さ対策が必要ですね

 

 

 

今月は嗜好調査を実施しました

 

これを機会に患者様が

より楽しく美味しく食べられる食事の提供を

考えていきたいです(^^)

 

嗜好調査以外でも日々、患者様に関わらせて頂いていますが

 

食欲がなかったり

食べにくい物があったり

嗜好に合わなかったり…

 

人によって様々で、個別に対応していく大切さを実感しています

 

患者様は体調がすぐれない方もいるので

どのタイミングで声をかけるか

迷うこともしばしばです

 

食べたいけどなかなか食事を食べるのが難しく時間がかかってしまう等

 

もどかしく感じている場面も見られます

 

これからも患者様の言葉を傾聴しながら

 

栄養面の欠乏で食欲不振につながる物はないか等もしっかりと確認しながら

 

食事を提供しつつ栄養サポートをしていきたいなと改めて感じた月でした

 

今月の行事食は7/7の七夕でした(*^^)/

とっても美味しくできたので今回もご紹介です

 

↓常食

 

 

↓ソフト食

 

 

 

「これ（押し寿司）は何？」

「星がいっぱいある」等いろいろなリアクションを頂きました

 

人によっては押し寿司は

見慣れない・食べ慣れていない等で

握りずしのほうがお好みの方もいましたが

完食しているお皿をたくさん見られてとても嬉しかったです

 

今回頂いたご意見や感想を基に

今後の行事食もより一層良いものにしていきたいです