こんにちは。富家病院栄養科の稲毛です。

だいぶ暖かくなりましたね。

今回は3月3日[ ひな祭り]の行事食をご紹介します。

ちらし寿司、けんちん汁、天ぷら、春雨と青菜の和え物・クリームあんみつを提供しました。

ちらし寿司の桜でんぷんのピンクが春の訪れを連想させますね。

行事食のお食事で季節を感じられたらと思います。

天ぷらやちらし寿司が美味しかったと喜んでもらえた声が多く良かったです。

4月の行事食もお楽しみに(^^)