富家在宅リハビリテーションケアセンター

居宅介護支援室の遠藤です。

入職して半年が過ぎました。

利用者様のご自宅へ訪問するために外に出て車を運転していると、

季節の移り変わりを肌で感じることができます。

今の時期は、稲刈りをしている姿をよく見かけます。

先日、友人からおいしいごはんの炊き方を教えてもらったので紹介します。

まず、とぎ水に水道水は使わないこと。

浄水器の水やミネラルウォーターを使うといいそうです。

そして、ざるを使うこと。ボールなどのとぎ汁が溜まるものを使うと、

とぎ汁を流している間にお米が吸収してしまうのだそうです。

少し工夫するだけでとってもおいしいご飯が炊きあがります。

皆様もぜひ試してみてください。

季節の変わり目、お体ご自愛ください。