こんにちは。メディカルホームふじみ野介護士千葉です。

昨年入居されたS様のお話を紹介したいと思います。

S様は福島県の浜通り生まれでご実家の畑では野菜をたくさん育てていたそうです。

「病気で入院してからそのままこっちに来ちゃったからね、家の中そのままなの」

と少し寂しそうに話されます。

その気持ちが強くあるのかご実家の夢を見ることがよくあるそうです。

「近所の人に家の畑のゴボウ抜いてきてきんぴら作ってよと、

言って冷蔵庫開けたら醤油も砂糖もないの。これじゃ作れないねって笑ったところで目が覚めたの」

と東北訛りで話してくれます。

大根の皮を油炒めにして醤油で味付けするとおいしいんだよと教えてくださいました。

「卑しいから食べることばっかり考えてしまうの」と。元気な証拠ですよ！

他にもたくさんのエピソードがあり、S様とのお話はとても楽しいです

これからもおいしいレシピ教えてくださいね。