富家病院　別館3階病棟　熊田です。

２月１１日といえば建国記念の日ですが、別な記念日でもあることを知っていますか？

今日は「初午いなりの日」といって稲荷神が降りてきた事をお祝いする日なんです！

お稲荷さんの誕生日であり、一年で最も運気が高まる日とされるその初午に

「いなり＝稲が成る」と古来より五穀豊穣を祈願し、

稲荷神社の使いである狐にお供えされてきた“いなり寿司”を食べると縁起がよいとされています。

「幸せな一年が送れるよう祈りながら願いの数だけ食べる」

各地で様々な縁起に基づいた習わしとしていなり寿司を食べる風習があるそうです。

私は、いなり寿司が好きでたまに食べるのですが、いなり寿司は地域によって形が違うみたいなんです！

東日本は四角（米俵を意味している）西日本は三角（キツネの耳を意味している）

など地域によって違いがあるのも面白いですよね。

味付けも寒い地域ほど味が濃くなる傾向にあるみたいなので、

機会があれば全国のいなり寿司を食べ比べてみるのもいいかもしれないですね。