皆様こんにちは。

富家病院　医事課　清水です。

本日、11月24日は「いい（11）節（24）」にちなんで鰹節の日とされています。

鰹節といえば和食に欠かせないものですが、実は栄養が高いんです！！

特にたんぱく質が豊富に含まれており、ストレス解消効果があるそうです。

人間がストレスを受けるとたんぱく質を大量に消耗してしまう為、

良質なたんぱく質を補うことが大切とされています。

という事で医事課職員おすすめの鰹節料理を1つご紹介させて頂きます！

今回ご紹介させていただくのは「鰹節入りおにぎり」！

ご飯に鰹節・天かす・チーズを入れ醤油をたらしたら完成！！

とっても簡単で美味しく出来上がります。

皆さんも是非作ってみて下さい。