こんにちは。富家病院栄養科の稲毛です。

きれいに咲いた桜の時期もあっという間に過ぎ、4月も終盤になりましたね。

今回は4月5日[ 花見御膳]の行事食をご紹介します。

菜の花ご飯、清汁、天ぷら、ふきのおかか煮、果物2点盛りを提供しました。

菜の花ご飯や筍の天ぷらなど、春の旬を感じられたかと思います。

先日行った嗜好調査でも味のついているご飯を好きな方が多くいらっしゃったため、

喜んで頂けて良かったです。

5月の行事食もお楽しみに(^^)